Натто - традиционное блюдо японской кухни. Представляет собой сброженные сенной палочкой nattokinase соевые бобы. Обладает липкой тягучей консистенцией и резким запахом, напоминающим некоторые сыры.

Натто удобно готовить в специальной йогуртнице .

Эффективно для профилактики и лечения кардиоваскулярных заболеваний, препятствует образованию тромбов, улучшает кровоснабжение. Сенная палочка обладает выраженным антибиотическим эффектом и лечит многие заболевания ЖКТ (дисбактериоз, инфекционные заболевания). Витамин K, содержащийся в натто, укрепляет кости.

Хранение: при комнатной температуре, в темном месте без попадания прямых солнечных лучей.